25 de ago. de 2009



Bolo das meninas super poderosas.

Detalhe das estrelas para dar mais charme...

19 de ago. de 2009

Histórias para serem relembradas

Amo fazer bolos. Minha família sempre elogiou-me pelo o que eu fazia. Gostavam muito do sabor dos bolos, mas, a parte da estética para mim deixava a desejar. Apesar de que alguns falavam que "tá bonito". Então, com o tempo tive a curiosidade de fazer um curso de confeitaria na Mil Festas, antiga Big Festas. Lá conheci várias pessoas que também gostavam e já faziam bolos. A minha professora foi a Fátima Eid, muito atenciosa e que deu várias dicas de confeitaria e de produtos, os quais até hoje eu uso, não por marca, mas sim, por qualidade. Depois desse curso, fiz mais um de bolos de festa. Para quem gosta do ramo... fazer cursos... faz muita diferença!

Esse foi um dos primeiros bolos que fiz após o curso de confeitaria.

17 de ago. de 2009



Cobertura de pasta
americana com recheio
de baba de moça



Cobertura de chantilly e flores comestíveis


Mais Bolos com o mesmo estilo

16 de ago. de 2009


Bem casados feitos de biscoito amanteigado
e recheio de doce de leite